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感恩節(Thanksgiving Day)是北美洲的喜慶節日,感恩就是感謝上天腸予的豐收。
北美洲有美國和加拿大两個國家,但两國感恩節的日期各有分別。早於1879年,加拿大就開始在每年10月第二個星期一,作為感恩節來慶祝豐盛的收成。而從1941年起,美國亦在每年11月的第四個星期四,定為感恩節。他們會有两天的假期。在這一天,成千上萬的人們,一定要和自己的家人團聚,就像我們中國人的春節一樣。
火雞是感恩節的傳统主菜,通常會把火雞肚子裡塞上各種饀料,然後整隻入爐烤出,在桌上由男主人用刀切成薄片,並由女主人分送给各人。其他感恩節的傳统食品還有甜山芋、玉蜀黍、南瓜派、紅莓果醬等。
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美國感恩節後的第二天,稱為黑色星期五(Black Friday),這是在1970年代才出現的名詞。那天美國的購物場所都會進行大減價,以最低價去銷售商品,亦是聖誕購物時段的開始。
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黑色星期五(Black Friday),一般都是代表不好或不吉利的日子;但原來在美國,「黑色星期五」是市場零售情况最好的一日,亦是聖誕購物期的開始。美國感恩節後的第二天,就稱為「黑色星期五(Black Friday)」。這跟十三號星期五無關,只是因為此日會令美國的零售商由虧轉盈。這個黑色的而且確是顏色,以往用人手作會計記錄時,傳統都是用紅色筆記錄虧損,而用黑色記錄盈利,美國人通常在感恩節後一天,就會傾巢而出去搜購聖誕禮物,甚至通宵去排隊,而所有商户亦趁機大割價傾銷,商舖普遍獲利,就是數簿由赤字(虧損)變黑字(盈利) 的一日。
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「黑色星期五(Black Friday)」這個名詞,只在1970年代才開始出現,亦至2002年後才流行起來。
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近年網上購物亦開始流行,網上商店陸續的出現,在2005年開始亦流行起Cyber Monday,可譯為網絡星期一。因為人們在星期五去畢百貨公司掃貨後,網絡銷售商户亦於星期一在網上割價推銷貨品,所以在星期一,人們又會在網上瘋狂搜購了。