早前發過一篇香江娼妓史的網誌，本已想「收手」，但見近日博友發出多篇花國文章，就想也去湊湊熱鬧；再來一個講述或形容嫖客的一些「花國詞語」。
《塘西風月區地圖 - 著名的酒樓和妓寨》
塘西為香港島花國之都；「電燈著，鬼掹脚」，是用來形容一般嫖客的”喉急”之情，未及下班，他們的靈魂已飛往塘西阿姑的梳妝枱前。
嫖客，亦名「火山孝子」，他們有四個「月」：
收工趕往塘西，如「流星趕月！」
花箋已發，阿姑跚跚來遲，似「犀牛望月！」
與阿姑纏綿真是「風花雪月！」
青樓夢醒，計算人工，「吾見咗幾個月！」
往「西征」者，都會邀朋友作客同往，邀客者被稱「打齋鶴」，即「渡人升仙」之意。他們多為南北行、銀業界的濶少，及洋行和船公司的買辦。
阿姑不披露姓氏，「西征」的飲客(嫖客)亦不會透露名字，只說姓氏及排行，故有「陳二少」諸等的名字。有些忌諱父輩的根究，多會故弄玄虛，在排行上加上十、廿等；故有些為「李十四少」等「偽」名。無論嫖客年紀多大，都要以「少」呼之，但阿姑會在背後叫他們「八萬」。
最為阿姑歡迎的，當然是俊俏的青年。她們稱年青飲客為「恩哥」、「愛神」或「心肝訂」，背後則稱他們「白板」或「老舉湯丸」，即「搓得圓、噤得扁」，可玩弄於股掌中。
《1919年塘西山道，右方是妓寨賽花及歡得，香江酒樓，電車後面是陶園，左方是金陵酒家》
阿姑叫飲客為「老契」；「老契」中亦分「酒局老契」，只限於花筵上的應酬，另有「温心老契」，則跟阿姑有深厚感情，很多都是為阿姑花費過不少的客人，阿姑每接到「温心老契」的局票，會著寮口嫂將「三件頭」(毛巾、拖鞋和煙帶)先送去酒樓，隨後才應票出局。「温心老契」又叫為「毛巾老契」，他們在同儕中顯出此地位而引以為榮。還有「大局老契」，就是那些「入幕之賓」的尋芳客。
不少老契在阿姑身上花盡萬貫而仍未得一嘗禁臠，會被稱「戴博士帽」、「戴火水罐」或「四方辮頂(帽)」，一如戲裏戴四方帽的「冤大頭」，即廣東話的「老襯」；亦有被稱為「壽頭」、「壽伯」。
在酒樓，各食客均有陪酒阿姑，陪酒的稱為「後土」，若無「後土」的，會被謔笑為「身後蕭條」。
散席後，各食客各自到阿姑繡房「打水圍」，被招乎茶水、生果、香煙或鴉片煙。阿姑不會在場，若想作為「入幕之賓」，則要大洒金錢和給阿姑特別餽贈，亦需多次執寨廳去滿足龜鴇，阿姑才會「滅燭留髡」，(留髡，即留客住宿)。
花了大量金錢而「執廳」的「執廳大少」，亦稱為「廳長」，雖得在繡房內飲茶，阿姑却跟「情人」歡愉，那些「廳長」便成了「東家佬」，而他們這些待遇，則被饗以「乾煎石斑」四字！
講到這裏，大家不妨估一估以下两句子的意思：「石罉米」和「烏雞白鳳丸」。下期待續！
資料來自鄭寶鴻先生的【香江風月——香港早期的娼妓場所】
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